El Consejo Regulador de la Denominación de Origen innova en este 2019 con nuevas líneas de promoción. Al recién presentado “Tour de la Alcachofa”, se le unen unos videos promocionales de recetas, a cargo del chef benicarlando, Annay Bueno.

El chef Annay Bueno, propietario del restaurante saludable i de KM 0, Cor de Carxofa de Benicarló Cor de Carxofa, ha avanzado que “se trata de tres video-recetas muy sencillas y fáciles que se pueden hacer en familia como: los corazones de alcachofa crujientes, las alcachofas rellenas de quinoa y vegetales, y la mermelada dulce de alcachofa”.

Las video recetas podrán seguirse en el canal de Youtube “Alcachofa de Benicarló” y en los perfiles del CRDOP Alcachofa de Benicarló en Facebook y twitter y también en su página web www.alcachofabenicarlo.com.

Además, Annay Bueno ha informado de los talleres de cocina que ha preparado dentro de la Fiesta de la Alcachofa:
-Sábado 12 de enero: Taller de cocina, la alcachofa en CarxofaLab
-Jueves 17 de enero: Taller de tapas con alcachofa en CarxofaLab
-Sábado 26 de enero: Recetas fáciles, sabrosas i saludables con Alcachofa de Benicarló. Show cooking gratuito en la Plaza Constitución de Benicarló.