A raíz de la auditoría de seguimiento realizada por la entidad de acreditación en diciembre de 2023, ENAC ha decidido mantener la acreditación del Consejo Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló, h[...]
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La alcachofa proporciona una cocina sana, variada y equilibrada, propia de la dieta mediterránea.
Debido a su delicado paladar, sin incontables las recetas en las que es protagonista
INGREDIENTES: Salsa de zhoug suave: 50 gr. de tomate maduro, comino molido, pimienta ne[...]
200 gr. de chipirones 4 Alcachofas de Benicarló 1 Cebolla 1 Ajo 200 ml. d[...]
(2 personas) 2 Alcachofas de Benicarló Aceite de girasol y oliva 4-5 Tomates c[...]
1 kg de galeras frescas 1 cebolla picada 2 alcachofas de Benicarló Aceite de oliv[...]
1 Cola de rape fresco de lonja 2 kg. de Alcachofa de Benicarló 200 gr. de gamba[...]
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A raíz de la auditoría de seguimiento realizada por la entidad de acreditación en diciembre de 2023, ENAC ha decidido mantener la acreditación del Consejo Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló, h[...]
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Sigue leyendoEl CRDOP sirvió más de 2.000 raciones La XXXI Fiesta de la Alcachofa finalizó el sábado 24 de febrero por la noche con la torrada popular de alcachofas que organiza el Consejo Regulador de la Denom[...]
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