El próximo día 1 de octubre y en el marco de la Feria Alicante Gastronómica, se celebrará el Concurso Nacional del mejor plato de Alcachofa.

El concurso, según reza el objetivo expuesto en sus bases, quiere “destacar la versatilidad y las virtudes gastronómicas de la alcachofa, así como promover el equilibrio en la alimentación y el estilo de vida mediterráneo a través de prácticas sostenibles y el uso de productos de temporada”.

El concurso está abierto a cocineros profesionales que, previamente, serán seleccionados por la organización y que deben destacar por su trayectoria en el mundo de la cocina y por su experiencia en la elaboración de platos a base de nuestro producto estrella, la alcachofa.

Si quieres saber más, accede a “Concurso Nacional del mejor plato de Alcachofa”, donde también podrás descargarte el formulario de inscripción.