El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló acogió la visita de la Denominación de Origen de Aceite Aloreña de Málaga en las instalaciones de la cooperativa Benihort. El encuentro tuvo lugar el pasado jueves 1 de febrero y forma parte del intercambio de experiencias que esta cooperativa malagueña ha llevado a cabo en la Comunidad Valenciana, gracias a una sub[...]

Benicarló se prepara para vivir los actos centrales de la XXXI Fiesta de la Alcachofa, un evento que ya es uno de los grandes referentes gastronómicos de la Comunidad Valenciana y que cada año atrae a miles de visitantes interesados ​​por las múltiples posibilidades gastronómicas de la alcachofa. Además este año, con el cambio de formato, la actividad será frenética durante todo el fin de semana.[...]

El concejal de Agricultura se interesa por la producción de Alcachofa de Benicarló. La cooperativa comercializa alrededor de 5 millones de kilos de alcachofas, de los que, aproximadamente, 1,5 millones se etiquetan como Denominación de Origen. A escasos días para la celebración del fin de semana grande de la XXXI Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, el concejal de Agricultura, Borja Castell, ha[...]

Los días 27 y 28 de enero, Benicarló vivirá una experiencia gastronómica única con el Mercado Gastronómico de la Fiesta de la Alcachofa, que ha ampliado la oferta a dos días. El horario de apertura será el sábado de 11.00 a 16.00 y de 18.00 a 00.00 horas y el domingo de 11.00 a 18.00 horas. Benicarló se prepara para vivir uno de los fines de semana más intensos del año. La Fiesta de la Alcachof[...]

El mercado universitario de los martes inicia los talleres y demostraciones de cocina de temporada y proximidad con la DOP Alcachofa de Benicarló y el restaurante Cor de Carxofa La Alcachofa de Benicarló llegó a la Universitat Jaume I de Castellón el pasado martes 16 de enero, como protagonista de Rebosta, el mercado de proximidad de la UJI. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pro[...]

Los establecimientos Mar Blava, San Rafael y Cor de Carxofa han sido los tres primeros en la modalidad de pincho de autor, mientras que Can Bolo, La Mar de Bo y La Fábrica han ganado en la categoría de cocina tradicional. La decimotercera edición del Concurso de Pinchos de la Alcachofa ha reconocido, un año más, el trabajo de los bares, restaurantes y cafeterías que participan en las Jornadas d[...]

La cursa se incluye en el calendario de la Federación de Atletismo de la Comunidad Valenciana y está homologada por la Federación Española de Atletismo. Las inscripciones se pueden formalizar hasta el 16 de febrero. La XXXIII Media Maratón de la Alcachofa, una de las pruebas más emblemáticas del calendario deportivo benicarlando, cerrará el Circuito de Carreras Populares de Benicarló el próximo[...]

En el Magatzem de la Mar de Benicarló, se realizó el concurso para saber qué pinchos eran los mejores de la edición 2024 del concurso Pincho de Alcachofa. Los ganadores fueron MODALIDAD PINCHO DE AUTOR Mar Blava San Rafael Cor de Carxofa MODALIDAD PINCHO TRADICIONAL Can Bolo La Mar de Bo La Fábrica La DOP Alcachofa de Benicarló, obsequió con una[...]

Los Chefs Avelino Ramón del Daluan, Jeroni Castell de Les Moles y Miguel Barrera de Cal Paradís serán el jurado que decidirá sobre los mejores pinchos 2024 Iniciadas ya las jornadas del pincho de alcachfa, en los restaurantes y cafeterías de Benicarló, el próximo 15 de enero, se realizará el concurso que decidirá los mejores pinchos en las categorías del "Pincho de autor" y la del "Pincho tradi[...]