Benicarló ha dado el pistoletazo de salida a la 26a edición de la Fiesta de la Alcachofa con la Demostración de las Jornades del Pincho. Este año, las Jornadas del Pincho tendrán lugar del 11 al 27 de enero, contarán con una participación de 32 establecimientos y se entregarán un total de 6 premios. La demostración de las Jornadas del Pincho es una de las actividades más participativas y concen[...]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen innova en este 2019 con nuevas líneas de promoción. Al recién presentado “Tour de la Alcachofa”, se le unen unos videos promocionales de recetas, a cargo del chef benicarlando, Annay Bueno. El chef Annay Bueno, propietario del restaurante saludable i de KM 0, Cor de Carxofa de Benicarló Cor de Carxofa, ha avanzado que “se trata de tres video-rec[...]

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, Francisco Lluch, ha agradecido el apoyo que las instituciones autonómicas, provinciales y locales siguen mostrando a la reina del campo benicarlando en este 2019. El Consejo Regulador ha firmado convenios de colaboración tanto con la Conselleria de Agricultura, la Diputación de Castellón y los Ayuntamientos de Benicarló y Peñísco[...]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) “Alcachofa de Benicarló”, estrena el Tour de la Carxofa, dentro de la Fiesta de la Alcachofa 2019. Se trata de experiencias gastro-turísticas que darán a conocer el cultivo y la cultura de la alcachofa. La propuesta acercará al visitante a un campo de alcachofas y a la arquitectura agraria de la zona. Además, incluye una degustaci[...]

El màxim guardó de la XXVI Festa de la Carxofa serà per als productors i comerciants que treballen amb carxofa de Denominació d’Origen de Benicarló. El premi s'entregarà divendres 25 de gener durant el sopar de gala i el recollirà Paco Lluch, president del Consell Regulador.  L'alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, i el regidor d'Agricultura, Domigo Roca, han anunciat avui el nom[...]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló ha hecho balance de la campaña 2017-18 en la que ha registrado un nuevo récord de etiquetas comercializadas. Al mismo tiempo, ha superado la auditoría de ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), por lo que renueva la acreditación con esta entidad. Un total de 5 almacenes inscritos son los que han certificado Alca[...]

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló, Francisco Lluch, asistió el pasado jueves 19 de abril a la entrega de los IV Premios Gastro Cope de la provincia de Castellón en las instalaciones del CDT del Grao de Castellón. Estos galardones reconocen la labor de instituciones, empresas y particulares, en favor del sector gastronómico. Precísamen[...]

Una edición más, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló ha vuelto a colaborar en el Concurso de Cocina y Servicio de la Alcachofa organizado por el Centro Integrado Público de Formación Profesional (CIPFP) de Benicarló con la colaboración del Ayuntamiento. Y lo ha hecho regalando 1 caja de alcachofas DOP a los participantes y aportando como jurado a su v[...]